产品说明:
本品为白色粉末状香精,采用天然香料及天然等同香料精致的肉类型香精。具有较浓郁的肉味香气,饱满、自然,肉感强;香气稳定,价格优廉,耐温耐冻性好,产品的适用性比较广泛。
使用效果:
此香精具有强化和提高肉制品原有的肉香味,同时可掩盖某些产品的不良气味,使用方便,可降低成本,具有较大的实用价值,是各类香肠、火腿、肉制品等理想的增香料。
适用范围
1、经蒸煮及煎炸,香气损失较大的产品。
2、因添加各种增量物(如淀粉、大豆蛋白等)产品香味较平淡的产品。
3、需增加产品的香气使之更具有特性。
可广泛地用于汤料、香肠肉类、方便面调料、风味食品、小食品等。
参考用量
0.1%~~0.4%
贮存条件
避光密封置于通风、干燥处储藏。
包装规格
1公斤环保食品包装袋或罐装。
高浓肉精粉